In Schleswigs Stadtteil „Auf der Freiheit“ haben wir das historische Gebäude des Alten Offizierskasinos zu neuem Leben erweckt. Oder viel mehr Strandleben. Denn in den Anfängen des 20. Jahrhunderts, noch vor Zeiten des Militärs, herrschte hier eine muntere Bäderkultur.

Im Zusammenspiel von Tradition und Moderne ist ein Hotel mit 16 Zimmern entstanden, dessen Herzstück ein zeitgemäßes Restaurantkonzept bildet: mit einer unkomplizierten, aber raffinierten regionalen Küche, die nach purer Lebensfreude schmeckt.

Unser Ziel ist es, damit einen einmaligen Rückzugsort für Einheimische wie für Urlaubsgäste zu schaffen – inspiriert vom maritimen Lifestyle und der lässigen Eleganz Skandinaviens. Einen Ort der Unbeschwertheit, am Ufer der Schlei.