HOTEL STRANDLEBEN

I Slesvig-bydelen "Auf der Freiheit" har vi givet den historiske bygning med det gamle officerskasino nyt liv. Eller nærmere strandliv ("Strandleben" betyder direkte oversat "strandliv"). I starten af 1900-tallet, før militæret indtog stedet, var der nemlig en livlig kurbadskultur her.

I samspillet mellem tradition og moderne er der skabt et hotel med 16 værelser, hvor fokus ligger på et moderne restaurantkoncept: Med et ukompliceret, men raffineret regionalt køkken, der smager af ægte livsglæde.

Det er vores mål at skabe et unikt fristed for både lokale og feriegæster – inspireret af maritim livsstil og Skandinaviens afslappede elegance. Et frirum ved Sliens bred.